第64章 虾

对虾的见知是通过齐白石老先生笔下的水墨丹青，髯须、细爪、弓腰、色黑，而真正第一次看见虾，吃到虾，却是在一九八八年的唐山第二冷冻厂。

        特务连刚刚从煤矿站岗回来又被派了任务，支援地方生产。八十年代出口贸易特别的好，从中国渤海唐山湾里打捞出的大对虾全部出口日本。时间紧，任务重，劳动力不足，唐山市政府出面联系了我旅，于是在连长的带领下开赴市区，驻进唐山党校。住的地方不错，四人一间，明窗净几，被褥齐全。接下来，战士们都习惯地整理内务，把招待所的被褥整得四四方方，第二天，服务员说：“你们别整了，把我们的被子都整坏了。”连长没有了办法，只得睁只眼闭只眼，战士们乐得自在，回到房间随便躺随便睡。早上起来，队伍习惯地吹哨集合出早操，响亮的呼号声、脚步声引来了街坊邻里的反感，街道办的大妈来到党校交涉，说：“你们别喊了，影响市民休息。”连长气得两眼只冒金星，却又何无办法，战士们更是乐得很呢，晚起床，也不用出早操了。表情严厉的连长看着战士们乱七八槽的宿舍，松散的样子，只得睁只眼闭只眼。

        厂子里女工多，我们的到来，吸引了她们的目光。特务连小伙子们大都是从新兵连挑选出来的，绝对“瘦小的精干，高大的威猛”，白色的工作衣帽从头到脚，英气逼人。来之前，连队专门进行动员：严禁与女工搭讪。

        冷冻厂分加工车间，包装车间，冷冻车间，仓储库房。连队分两班倒，开始了没日没夜的工作。最苦的是加工车间，要把虾剥皮，筛选大小，放进传输带上的盒子里送到包装车间，那些姑娘和我们的手指常常被划破流血。最清闲的是包装车间，有时我们这里刚把干瘪的纸板变成盒子，盒子越堆越高，忽然一个盒子落进我们当中，接着盒子堆那边传来女人咯咯的笑声，几个战士挤眉弄眼，也扔过去一个盒子，那边顿时激起一片涟漪……回到连队，信象雪花一样从二冷，乐亭，滦县……飞来，连长指导员高度紧张，持续了好久才算平静。最凉的是冷冻车间，外面半袖短裤，里面棉衣棉裤。最重的是装卸，要把冻好成箱的虾，送到仓储库房，由那里计数、装车运走。

        从早到晚，餐餐煮虾，蒸虾，炒虾，油焖虾，西胡虾仁，大米粥里也要掺进三两个虾米……原来，虾在大师笔下是黑的，而熟后通体变红发黄，引人味蕾，就是俗话所说的“秀色可餐”吧。


　　(https://www.motanwx.cc/mtk99722796/43976135.html)


1秒记住墨坛库：www.motanwx.cc。手机版阅读网址：m.motanwx.cc