第三十八章组建一品餐饮公司
叶东坐在招聘席位上，在他的身后，一张巨大的蓝色海报上，写着一品餐饮公司的基本简介，还有招聘的岗位以及对应的薪酬待遇。
“一品餐饮公司龙业县分公司招聘。”这是海报的标题。
招聘席位上，叶东安静的等着，现在时间还早，求职者大都在来的路上。
这次龙业县一品餐饮分店计划招收28人，从经理到服务人员，从行政总厨到厨师，还有财务部成员，人事部成员，营销部成员，客服成员等等这些一共28人。
叶东没有招聘总经理助理与副总经理之类的，公司发展之初，正是打根基的时候，诸多事宜决策，还是交由九小龙进行处理，低下的人只要执行决策就行了。
至于其他省市的分公司成员，这些要的都是独当一面的人才，需要他们组建全国各省市的分店。
叶东已经在网上有针对性的广发招聘信函，发出已经有三天了，现在有不少应聘人员都在往龙业县赶来，接受叶东的面试。
到了九点的时候，应聘人员就纷纷涌来。
招聘进行得很顺利，一品餐饮公司因为强大的实力吸引了众多求职者，一天时间就招聘了28名公司人员。
其中下午的招聘是叶东高薪聘请的一品餐饮公司人事部总部长谭亚兰负责进行的，是一个高级人才，具有丰富的人事管理经验。
谭亚兰是一名干练的中年妇女，穿着职业化的女性灰色西装，个子有些矮，但是气质很好，给人以严肃认真但又不失和蔼的感觉。
叶东高薪招聘谭亚兰真正的目的就是让她负责组建全国各地的分公司，当然，先从四海省开始，等初步站稳了脚跟，再进行迅速扩张。
第二天上午，由叶东组织这28人到县医院进行体检，下午的时候，人事部的谭雅兰经理还有一名人事专员对这二十八名人员进行入职手续办理。
第三天到第五天，由谭亚兰负责对二十八名入职人员进行入职培训，地点就定在一品餐饮第一家分店大厅，也就是原新川菜馆。
第一项是培训员工使用公司的网上管理系统，目的是对员工实行现代化管理。
搭建的讲台上，谭亚兰严肃道：“一品餐饮公司是一家非常正规的餐饮公司，将来更会成为国际化大集团，因此实行现代化的信息管理非常必要，你们不要不以为然，认为这可有可无，谁要敢不认真学，我第一个开除他。”
谭亚兰从东皇集团而来，这家国际化大集团中，她虽然只是夏国东南区的人事部经理，但也见识了东皇集团信息化管理的手段，的确大大提高了公司的运转效率。
谭亚兰能来到一品餐饮工作，也是看中了一品餐饮非常高超的网上管理系统，这是比东皇集团高明很多的管理系统，能拥有这样管理系统的公司，发展资金起码以亿为单位的！
因此，谭亚兰很激动且期待，要留在这家尚未成长起来的未来大集团中，为自己谋求一个更好的将来！
尽管这个叶东老板很年轻，但谭亚兰与叶东深入交谈过，从而知道了这个老板深不可测，也更坚定了她留在一品餐饮的决心。
叶东在一旁看着，这时拿起话筒说道：“我也不会手软，你们必须学会使用网上管理系统，谁学不会，就开除谁，给你们一个月时间学习，一个月后，公司人事考核会有这一项，考核不过的，我们之间的缘分也就尽了。”
下面的二十八个员工都露出了戚戚然神色，第一次感受到了现代化大公司的严格，不再像以前在小餐馆打工那样随意轻松了。
谭亚兰接着道：“各位，你们当中，最少的都有中专，大专的也有不少，我相信各位能够很好的学会并使用网上管理系统。下面直接进入主题，各位面前有六台电脑，大家按照员工号为先后顺序，以此按照操作手册进行操作，先熟悉一下网上管理系统的使用，由我和叶总对你们进行指导，不懂的可以问我们。”
“开始吧。”叶东笑着一出声，下面员工就开动了，排在最前面的六位员工，都是年轻的小伙子，拿起操作手册就开始比对操作。
王小虎高中毕业，毕业学了厨师，除了做菜，他平时就喜欢上网了，玩起电脑来很溜，比对着操作手册，输入工号密码，很快的登上了一品餐饮网的员工网上管理系统。
作为一名厨师，王小虎可以浏览员工培训与等级系统，员工贡献系统，员工薪酬查询系统，员工投诉系统，网上订餐系统，网上会议系统，网上任务系统等几个基本系统。
“啊。”王小虎突然惊呼一声，忙问道：“叶总，我们真的可以领到每月十万的工资。”
王小虎看到九级厨师的工资，顿时眼睛都红了，呼吸也急促起来，其他员工都纷纷凑过去看，而后都纷纷询问叶东。
叶东非常肯定的点头：“你们也看到了，厨师分为九级，每个级别又分为九星，所以总共有八十一个级别的工资，每上升一个小的级别，工资都会有相应的提高，最低的也提高了200元一个小级别。
当提升到八十一级的时候，不算奖金，就能领到每月十万的基本工资，当然，这个工资并不是上限，会随着国家经济发展进行相应的调整。”
这是叶东按照九品厨艺理论制定出的九九厨艺等级，非常的科学而细致，但厨师能要达到上面的水平，必须要下一番功夫，不然永远只能领基本工资了。
同时这也是超强的物质激励手段，只要员工肯努力提升自己的厨艺，不偷奸耍滑，就能在小小的厨房创出一番大的天地。
员工们听了，尤其是厨师们听了，都觉得前途一片光明，浑身充满干劲。
其他员工都非常羡慕，恨不得立马改行当厨师。
当然，其他员工也有相应的高效激励手段。
“上面有具体的评级措施，你们可以仔细看看。”叶东说道。
其实采取的是智能评级系统，在厨房中装上这套系统，就能与九小龙取得联系，让她们评定每位厨师的手艺如何；各项标准，按照九品厨艺理论都有相应的打分区。
只要厨师们厨艺提升并稳定下来，公司的厨师等级管理系统就会更改厨师的等级，并且薪酬系统也会自动提升厨师的薪酬。
“赵总厨，有没有信心学会？”叶东对满脸愁容的赵总厨道。
赵总厨其实是行政总厨，已经四十岁了，矮矮胖胖的一个中年人，头发梳成大背头，就像电影里的大老板，看起来很有派头。
“一个月应该能学会吧。”赵总厨摇着头，“让我家小子天天教我，应该能学会吧。”
叶东笑道：“你也不用紧张，很简单的，只要认识汉字就能学会。”
大半小时过去，员工们基本都在网上管理系统上逛了几分钟，都感觉这个系统不是很难，用点功夫应该可以熟悉使用，连赵总厨也重拾了信心，精神百倍，腰杆挺得笔直。
初步学习后，28名员工各自回到座位，安静坐好。
“大家应该都有个初步了解了，告诉我，有没有信心学好使用这个系统。”叶东问道。
“有！”
员工们高声喊道。
在这之后，叶东示意谭亚兰发言。
谭亚兰微微点头：“想必大家都已经看到了，我们一品餐饮是一家非常正规的公司，不再是你们以前工作的个体户餐馆，我们有一套非常严格的管理体系。
当然，严格是因为公司要对每一位员工负责，只要你们在这套管理体系中成长起来，哪怕你只是一名服务员，也能拿到超乎你想象的高薪。
只要你肯努力，肯提升自我业务水平，公司就会给予你们相应的回报。以上都写入了劳动合同中，是具备法律效力的，大家尽可以放心，公司的允诺绝不是口头说说，我们会落到实处。
下面，进行第二项培训，实战演练，教会你们如何迎接客人，如何引导客人点菜……如何与公司相关人员进行配合。”
这一项培训最为持久，一直到了中午用饭时间。
三名厨师自告奋勇，亲自进入厨房准备饭菜，并使用了叶东提供的秘方佐料，做出了可口的饭菜，全部员工都吃得很过瘾，同时对于公司的发展也充满了十足的信心！
有了这样的饭菜，不愁一品餐饮做不下去！
下午，进行的最重要的安全卫生培训，足足花了一下午的时间，叶东也是几度严厉警告，一旦发现把安全卫生当做儿戏的员工，一经发现，当场开除，绝不姑息！
员工们都被叶东的严辞厉色弄得心惊胆战，但也都把平日最不注重的安全卫生放在了心里，生怕到是第一个被开除。
这样的培训，一直持续了三天。三天时间，员工之间有了初步磨合，该到了饭店开张的时候了。
这些日子，小半月以来，叶东也对一品餐饮进行了装修，他利用虚拟宇宙进行计算，设计出了完美的装修设计，装修的工程量也非常小，简单的改造，顿时让一品餐饮的用餐环境提升了几个档次。
现在的一品餐饮大厅，就如画中的江南水乡，整个室内的光线柔和静美，地面上海游动着鱼儿，淌动着流水。
当然，这些鱼儿是叶东设计并用虚拟宇宙雕刻出来的“鱼类模型大集合”，里面有九百种的鱼儿，经过灯光照射从墙顶上投射下来形成的灵活影像。
这些鱼儿种类繁多，有时候还会从空气中冒出卡通金龙，为食客讲解食品文化，讲解一品餐饮的经营理念。
这只是饭店装修的一个亮点。
叶东动用了虚拟宇宙的力量设计出来的装修，完全可以让食客一年三百六十五天，每天都在这里欣赏到不同的风景。
叶东也将最终的装修效果展现给了各位员工。
员工们都震惊的无以言对，久久难以出声，谭亚兰作为女性，更是被现场一会儿宛如真实水乡一会儿又宛如东方魔幻的装修效果给征服了，看到这些美景，她流出了感动的泪水，小声道：“幸好我来到了一品餐饮，不然我这辈子都要后悔。”
员工们也是激动异常，弯下腰去摸地板上的鱼儿，去捉在空气中嬉闹的卡通小龙，去捉在空中飞舞的蝴蝶……
“各部门准备，一天之后，一品餐饮正式营业。营销部的注意了，你们负责对外宣传，一定要把我店开张的消息打出去！”
叶东大声道，让员工们回过神来，都回到各自的工作岗位。
当然，这几日叶东也没闲着，与谭亚兰一起，在县城最好的龙业大宾馆面试各位求职者，总共挑选出三十三位独当一面的人才，让他们出发，到四海省各大城市进行分店的扩张。
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