第七十五章 让人恼火的咖啡

　　第七十五章

　　几经折磨。

　　我和邱蒙还是把咖啡店开张了。

　　没有隆重的开幕式，也没有热热闹闹的鲜花乐队。

　　凌晨四点半的时候，两人各自手拿一串鞭炮绕着这间房子的四周嘻嘻哈哈的乱跑一气，一阵“噼噼啪啪”之后就算给我们这个咖啡店开了张。

　　而我，居然就这样莫名其妙的当上了老板娘。

　　但是，问题很快就来了。好不容易挨到了天亮，一对小情侣在我和邱蒙殷切的注视下羞答答的走进了店里，作为第一位开张的客人，我非常激动的告诉他们今天的咖啡免费，看到他俩彼此甜蜜蜜的对视一眼之后然后笑了。

　　我还在为做成了第一笔生意而高兴的时候，尴尬的事情就发生了。那对小情侣起身匆匆就离开了，就连拦都没能拦住。

　　我看着桌上还冒着热气的两杯咖啡，一副纹丝未动的样子就猜到了大半。

　　“没关系的，慢慢就好了，我相信你的。”邱蒙走过来看到我沮丧的表情，拍了拍我沮丧的肩膀安慰着。

　　他走过去，端起桌上的咖啡浅尝了一口，然后说：“还好啊，就是咖啡的那种的味道嘛。”我还听见他碎碎念的嚼了几句那堆小情侣的舌根，其实我知道他这是故意在安慰我。我煮的咖啡的确是不怎么样，如果邱蒙真的觉得还可以的话只能说明两个问题。

　　要么，像前面说的他是在安慰我。

　　要么，他跟我一样一点都不懂咖啡。当然，也有可能两个都是。

　　总结一下今天开业第一天战果，非常的惨淡——进门的客人总计十六人，每人各点咖啡一杯，品种就不一一的细说了，但是全部喝完的总计零人，喝掉一半的有五六人，喝了几口的有七八人，其余的人都只喝了一口就很不给面子的起身走了。

　　令人心酸的事：咖啡全部都是半价出售的，所以营业利润为零，因为原料和设施都是现成的所以侥幸营业利润并没有变成负值。

　　不过照这样的情况下去，离利润为负的那天也不远了。

　　尴尬的事：有个客人在喝了一杯现磨的咖啡之后居然对我说：“老板，你还是给我来一杯速溶的吧。”我的脸瞬间白掉。

　　欣慰的事：有个客人结账时看到我在墙上写的那句水墨字说：“老板，我好喜欢这句话，看了很有感觉。”不过，随即他又问了一句：“不过，这个字配在咖啡店搭不上边吧。”

　　我晕倒。

　　就这么一天的郁闷，我连夜赶工一篇《开店心酸事一两千》的短作来分享一下的心情都有了，不过比这更郁闷的事情还在后头。

　　辛苦了一天，好不容易挨到了晚上，正当我关上店门打算去洗个热水澡美美的睡一觉时，门又被“哐哐当当”的敲上了。

　　“我回去想过了，这样下去也不行的，今晚我们赶工一下，你来煮我来喝。”还没看见人进来，我就听到了这么一串话，几乎是没有任何停歇的从对方的口中说了出来，我还没来得及发表我的意见，那人却早已经熟门熟路的进了里间。

　　“我恨咖啡。”我在心底默默的诅咒了这个名叫咖啡的东西一百一千遍，最后还是只能拖着我疲惫的双腿跟了进去。

　　里面，一点都没有征求我的意见的邱蒙早已经拿出该有的器材在桌上摆开了，我估计如果他会的话早就已经开始动手煮咖啡了，不过他不会所以也只能等着看我走过来，微抬了一下头然后对我说：“时间不多了，我们赶紧的吧。”

　　我想问他，你今天忙了一天不累吗？

　　看他那一脸疲倦的神情，不用问也知道答案了。只不过他有信念支持着他，所以不论困难再怎么重重，他都可以坚持下来。那么我呢？支持我坚持下去的信念是什么？

　　我看了看邱蒙，终于还是不忍心就这样站在一边看着他手忙脚乱。

　　“书上说，咖啡的水烧到88至94度为宜，水质要优，水不好再怎么好的咖啡豆也煮不出好的咖啡。”我边走过去边接过他手里的咖啡壶将里面的自来水倒进了水槽，然后拿起桌上那瓶专门为了煮咖啡而买来的蒸馏水倒进了咖啡壶里。

　　“啪嗒”一声点着了火，先开着强火烧着水。

　　屋子里一下子就暖了起来，我随口说的这些都是从邱蒙抱过来的书上看来的，也就是许晴留下来的那些书，如果不是看了这些书我还真不知道咖啡有这么多的讲究，如果不是看到这么厚的书，我也不会对自己如此没有信心。

　　什么水温适宜80度到90度，这些都是靠感觉的，你根本就不能拿根温度计在那边量吧，而且每一种咖啡适宜不同类型的咖啡壶，每种咖啡所适宜的煮泡时间都是不同的。

　　很丢脸的说，我现在就连咖啡的种类和名称都没记全，跟别说分门别类的去煮它们了。

　　研磨咖啡粉更是一门大学问，不同的煮法需要不同粗细的咖啡粉，总之零零碎碎的一些却足以使你看了之后头晕脑胀的。


　　(https://www.motanwx.cc/mtk40312/2138988.html)


1秒记住墨坛库：www.motanwx.cc。手机版阅读网址：m.motanwx.cc